當人民購買蔬菜時較為擔心的問題往往是蔬菜上的農藥是否過多，吃了以后是否會危害我們的健康？近日有負責人向記者爆料，山東濰坊部分農種姜用農藥神農丹。
“那是否市場自檢這一環節不能發現神農丹呢？”針對記者的這一問題，江南市場表示不會，如果進場的山東姜農藥殘留*標，自檢的試紙會提示不合格，只是可能不知道是什么農藥殘留導致的，因此應該能發現問題的，只是可能找不出具體原因。不過為了再讓市民吃個定心丸，昨日上午，江南市場對場內銷售山東姜的8個檔口進行突擊抽檢，每個檔口隨機抽取一個樣品，立刻送至廣州市農產品質量安全監督檢測中心進行檢測。
曾祥青告訴記者，山東姜多是散戶種植，因此過去12年前往收購生姜，從來沒有聽過可以索取合格證一事。因此在山東當地，辨別生姜質量只靠眼看，“那些肉大且蟲咬得不厲害的就可以收購了，至于生產過程用了什么藥，已經有十二年收購經驗的我是看不出來。記者發現，雖然山東姜在廣州比廣西姜貴，但反而受捧。曾祥青說，山東姜種植的土壤比較厚，而廣西姜種植的土壤比較薄，山東姜畝產一萬斤，廣西姜畝產才3000~4000斤。山東姜出現蟲咬的現象是有的，曾祥青每次挑選的時候，只要看見蟲咬得不厲害，就直接收購了。記者還了解到，農產品抽檢量不像人們想得那么小，或許已經發現了問題，但往往借口省級部門才有發布權，基本不對外發布相關信息。而省級部門在發現問題后，可能顧忌兄弟省份的面子，有問題都不點名，這又將監督置于何地呢？
食品包裝協會秘書長董金獅表示，消費者買到生姜后，如果擔心有神農丹殘留，可以拿堿水或專門洗果蔬的溶劑浸泡半個小時，以降低毒性。但講了半天，一個食品安全問題較為后竟要市民加強辨別力，自己對自己負責？我覺得這真是搞錯方向。為了我們的健康著想，希望我國的食品檢測儀以及農業品檢測儀能夠被廣泛地應用。
